미쉐린 가이드의 두 얼굴 — 타이어 회사가 만든 별점 권력의 진실
미쉐린 가이드는 세계 최고 권위의 맛집 가이드로 알려져 있습니다. 그런데 이 가이드를 만든 건 타이어 회사였고 목적은 타이어를 더 팔기 위해서였습니다. 125년이 지난 지금 이 가이드는 레스토랑의 생사를 좌우하는 권력이 됐습니다. 우리가 흔히 알던 미쉐린 가이드의 진짜 이야기입니다.1900년, 타이어 회사가 맛집 책을 만든 이유1900년 프랑스에는 자동차가 고작 3,000대에 불과했습니다.미쉐린 가이드 공식 홈페이지에 따르면, 앙드레와 에두아르 미쉐린 형제는 "자동차 여행 계획을 세우는 데 도움이 되는 정보를 제공하면 자동차 판매가 늘고 타이어 판매도 함께 늘 것"이라는 판단 아래 여행안내 책자를 만들었습니다. 타이어 교체 방법, 주유소 위치, 숙소, 음식점 정보를 담은 이 책자가 미쉐린 가이드의 시작이..
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2026. 6. 19. 14:36
